最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。焖鱼块怎么做好吃又嫩，焖鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、将鱼洗净，切
大家好，小美来为大家解答以上问题。焖鱼块怎么做好吃又嫩，焖鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、将鱼洗净，切成块。
2、青椒丝。姜丝和韭菜做好了。
3、开油，将鱼块放入锅中，鱼皮一侧煎至锅底3分钟，关火。
4、开火前停1分钟，然后把鱼翻过来炸。
5、再煎3分钟，关火，停1分钟，然后开火，把鱼块铲到盘子里。
6、然后放油，放入姜丝和青椒，加入适量盐翻炒30秒。
7、把蔬菜铲到锅边。
8、将鱼块回锅，用铲子将蔬菜料铺在鱼面上。
9、加入适量的酱油和料酒。
10、盖上锅盖，烤2分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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