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河南卢氏县:菇乡丰收季 菇香伴笑语-凯发游戏

时间:2023-06-19来源 : 农民日报作者 : 张海军 王帅杰

近年来,河南省三门峡市卢氏县将食用菌产业作为富民强县主导产业,深入落实“链长 链主”双链式“链长制”,初步形成了集研发、生产、加工、国际国内贸易于一体的全链条产业集群。

6月17日,记者来到卢氏县杜关、东明等乡镇探访,实地察看香菇生产情况。

村头垒起大锅台

天气预报当天卢氏县中雨,最高温度18度。上午一早,记者赶往卢氏县杜关镇民湾村,沿着杜荆河逆流而上,白色浓雾把山顶裹得严严实实,溪流清澈、山林青翠、山路静寂,顿生凉意。

刚到民湾村村头,“创建中国绿色食品原料(香菇)基地”大牌子下的广场边,两个大锅台燃着熊熊的灶火。女厨师杨当玲、任东梅正忙着准备香菇基地生产人员300多人的午饭。大锅馒头蒸熟出锅,需要个子高、力气大的男人来揭笼盖,基地副主任王飞飞和一名男工高高抬起笼盖,顿时热气升腾,雪白的馒头麦香浓郁。

“基地有218个香菇大棚,上架273.18万个香菇棒。”基地副主任王飞飞介绍,“技术管理人员有30多人,还有采菇女工二百六七十人。香菇出得太好,需要加班加点,所有人员全部免费就餐;吃住基地的长期采菇女工,我们管吃管住。人手还是不够,每天还需发班车到文峪等周边乡镇接人来采摘香菇。”

记者随机走进a区44号香菇大棚,大棚里充满欢声笑语。今年都是33岁的孙雪梅、王兰兰正在采菇,两人住在杜关镇街上,丈夫都买有货车跑运输,一年都能收入十来万元。“现在都想着发家致富,咱也不能落后,我和兰兰,孩子都上小学、初中了,这三四年,我们天天来这干采菇工,一个月也能挣个两三千元。晚上要是再加个班,收入个三千多元没问题。”孙雪梅说,“你看这香菇长得多好,菌棒满身都是,一个棒都有100多个香菇,说是采摘,其实是捋香菇。”

“可不是,就像捋洋槐花。”王兰兰乐不可支,“街坊邻居都在这儿干,集体吃着大锅饭,可热闹啦。”

王飞飞说,基地香菇品种分别是“德海6号、10号、1号”,十分高产,菇农自己起的名字叫“超产6号、10号、1号”,香菇发疯一样地长,这个基地一天产量都在2万公斤左右。

乡村生产搞竞赛

记者来到c区3号棚,这个大棚有一两亩大,上架香菇菌棒5.38万个。50岁的王艳艳、39岁的马丽静、35岁的杜园园、51岁的何竹红,4个女工正在搞“比赛”。棚内共有56架香菇,每架980棒,她们每人一架,看谁采摘得又快又好。

临近午饭,基地冷库旁,一辆冷链物流车正在转运香菇。10多个人正在卸车。见记者拍照,一个员工说,“给李国辉拍上,李国辉是领导还带头干。”李国辉是基地所在的卢氏县林海兴华公司技术部主任。

李国辉说,今年以来,香菇丰产高产,全公司的15个乡镇31个基地,分5片搞起生产竞赛,比产量多、比质量高、比周期短、比费用低。他联系的9个生产基地和去年相比,增产都接近50%。“每月每超产1万公斤,基地主任奖励100元,我们通过激励提高产量,增加效益。”李国辉说,“产量高,菇农、工人收入都高,越干越高兴,越干越有劲。”

下午,记者来到东明镇后河村香菇生产基地,这个基地在卢氏县林海兴华公司前一天的生产竞赛中日排名第5。该基地上架香菇菌棒91.4万个,香菇单产排名靠前。基地主任李向阳、技术员张新锋笑逐颜开,“关键是严格落实技术措施,我们加班喷水,严格调控温度、湿度,及时上架、注水,加快生产周期。下周,我们基地还要有产量高峰,排名还要提升。”

一天能挣五百块

在三淅高速卢氏站下站后,通往沙河乡公路边上一个大型香菇生产基地,100多个香菇大棚临河排开。记者临时停车走进一个大棚,这个大棚养菌期满,今年31岁的常亚伟正在给菌棒注水。橡胶水管接有7个注水铁管喷头,每架香菇刚好有7层,7个注水铁管依次插进香菇菌棒,拔掉、插入、循环往复,身着防水衣的常亚伟干起来十分熟练。

“一个棚有1万个菌棒,注水一个棒工资5分钱,我一天注水一个棚。一个月干上20多天,一天500块。”说话期间,常亚伟把注过水的菌棒上称称重,“出过菇的菌棒在1.9斤到2斤,注水后,菌棒要达到2.8斤到3.2斤,注的水要长成香菇呢!”常亚伟笑着说。

当记者夸他工资高时,常亚伟说,卢氏到处是香菇棚,有8万多座,只要想干,到处都能挣钱,女的能干采菇,男的能去生产菌棒、当搬运工,都大量用工,工资还不低。他老家住在潘河乡岗头岭村,已在县城买了房。

当天晚上,记者电话和卢氏县香菇产业链“链主”企业林海兴华公司董事长叶传林取得了联系。叶传林说,卢氏香菇近几年来实现四季出菇、天天上市,随着技术水平的提高,产量越来越大,月月都是生产旺季,天天都是丰收季,让菇农幸福劳动、美好生活正是企业追求的目标。

目前,卢氏县食用菌产业综合产值突破50亿元,形成按季生产、干鲜交替、全年有菇、四季上市的发展模式。全县出菇示范基地75个,食用菌专业村135个,标准化四季出菇大棚5000余座,从事食用菌生产3.5万户11.8万人。2022年,全县香菇生产规模达到3.3亿袋。在卢氏县,小小香菇撑起了乡村振兴的“致富伞”。

(作者:张海军 农民日报•中国农网记者 王帅杰

(责任编辑:李鑫)
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