凯发游戏-凯发真人 要闻 县域旅游 经济观察 县区风采 最美县区 一县一品

陕西蓝田:培养现代“勺勺客”助力就业-凯发游戏

时间:2022-11-17来源 : 新华网作者 : 刘潇

蓝田厨师学校的学生在教师指导下学习中式烹调(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄

蓝田厨师学校的学生在练习刀功(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄


蓝田厨师学校的学生在教师指导下学习西式烹调(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄

蓝田厨师学校的学生在练习制作拉面(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄

蓝田厨师学校的学生在教师指导下学习蛋糕制作(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄

蓝田厨师学校的学生在制作面塑(11月15日摄)。新华社记者 刘潇 摄

陕西省西安市蓝田县位于秦岭北麓,当地烹饪文化历史悠久,是“中国厨师之乡”“陕菜之乡”,全县65万人中有近1/10从事厨师行业。蓝田厨师一把炒勺走天下,被称为蓝田“勺勺客”。

近些年,蓝田县重视厨师人才培养工作,努力打造数量足、结构优、能力素质过硬的专业化人才队伍。2021年,当地成立蓝田厨师学校。作为陕西省首家公办烹饪专业中等职业教育学校,该校致力于培养“综合型、专业化、高素质”的烹饪人才,以高端酒店、餐厅为就业目标,打造新时代的“勺勺客”。

(责任编辑:李鑫)
凯发游戏-凯发真人 返回栏目凯发真人首页

 | 法律顾问: |  |  |  |  | 对外服务:    

凯发真人的版权所有 中国互联网新闻中心 电话:86-10-88825631 京icp证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123

back to top
网站地图